Събития

„Бабина душица” в Монтана

  26.06.2013 10:32             
„Бабина душица” в Монтана

В рамките на програмата за празника на Монтана Свети Дух сдружение "Резерват Северозапад" организира второто издание на фестивала на народната кухня и занаятите "Бабина душица". Майстори на стари бабини рецепти работеха на открит огън под дебели сенки в Слънчевата градина.  Лично кметът на Монтана  Златко Живков откри фестивала.
”Много ме изненадахте с перфектната организация и с оригиналните идеи. Къде се крихте досега? Нещата, които правите, са уникални. Считайте се поканени и догодина, а ще ви търся и за други прояви на общината. Мога само да ви благодаря и да ви поздравя за това, което правите. Уникални сте!”, заяви градоначалникът.
Председателят на сдружението Ели Лозанова и нейните приятели предложиха на гостите  освен вкусните бабини рецепти и  възстановката на обичая "Калушар" от групата от Златия, изпълнения на вокална формация "Торлашки напеви" към ГПЧЕ "Петър Богдан" и певческа група "Пъстренец Jr." към общински младежки дом.
В изложбените павилиони се включиха майстори на занаяти,  професионални художници и приложници, както и любители. Сред тях бяха Чавдар Антов, Валентин Пашов от Вършец и Христо Ташев от Берковица, Еми Еленкова от Горни Лом, грънчари от Троян, килимарки от Чипровци. Едно от интересните места бе така наречената „Всичкотворница”, където сръчните ръце на членове на сдружението правеха от нищо неща под мотото „Да превърнем боклука в изкуство”.  
След доста суетня и пролята пот около огнищата дойде време за дегустация и награди. Лично кметът Живков оглави журито и още след като опита „Косачкото кисело” на Сийка Каменова, буквално онемя. По време на дегустацията му помагаше журналистката Анжела Каменова /тя безпристрастна въпреки, че съпругът й, човекът на „Конкурент” във Видин Красимир Каменов бе забъркал цели три манджи/ и нейна колежка от телевизия Враца.
Златко Живков и колегите му заявиха, че са омагьосани от омайните вкусотии на „Бабина душица” и не могат да определят кое е по-вкусно. Все пак, след консултации, бяха определени първите три манджи, които бяха отличени. Това е „Топеница  по Ботевградски” на Цветанка Тодорова, „Косачко кисело” на Сийка Каменова  от  Монтана и „Боб с гъби”  на Цветан Дончев от Враца - известен с прозвището си Дедо Цкръц. Другите двама майстори на народните манджи Ели Лозанова и  Красимир Каменов посрещнаха с удовлетворение победата на колегите си, но за тях остана утехата, че гозбите им бяха изядени преди да стигнат до конкурса. Освен наградените вкусотии, имаше още пърленки с масло и шарена сол, чорба от патица, зеле с ребра, коприва, зелен боб в няколко варианта... Който е присъствал, е разбрал.  Символичен, но уникален подарък, получи кметът на Монтана Златко Живков от сдружение “Резерват Северозапад”. Това бе пейка в парка, която те ремонтираха и украсиха. Освен, че градоначалникът раздаде много подаръци на призьорите, той бе закичен със специална  муска с „Бабина душица”.